본문 바로가기
반응형

요리와 음식44

참치 두부 짜글이 밥도둑계의 신흥강자 참치 두부 짜글이 레시피 오늘은 밥도둑계의 신흥강자 참치 두부 짜글이를 만들어 보겠습니다. 밥도둑 하면 역시 찌개입니다. 어렵지 않으니 천천히 따라 해 보세요. 재료 두부 한모 참치 1캔 양파 1개 파 기타 집에 있고 넣고 싶은 채소 양념장 재료 간 마늘 한 숟가락 고춧가루 2숟가락 고추장 1숟가락 간장 1.5 숟가락 맛술 1숟가락 새우젓 1 숟가락 된장 0.5 숟가락 1. 냄비 밑에 양파를 깔아 줍니다. 사이드 쪽으로 두부를 돌려서 놓아주고 가운데 기름 뺀 참치 한 캔을 올려 줍니다. 2. 양념장을 모두 섞어서 준비합니다. 간 마늘 한 숟가락 고춧가루 2숟가락 고추장 1숟가락 간장 1.5 숟가락 맛술 1숟가락 새우젓 1 숟가락 된장 0.5 숟가락 3. 섞은 양념장을 위에 골고루 뿌리고 물을 부어 줍니다.. 2023. 6. 22.
병아리콩 효능 삶기 먹는법 부작용 영양성분 칼로리 병아리콩 병아리 콩이라는 이름은 병아리의 머리 모양과 유사하다는 모습 때문에 붙여졌습니다. 주로 인도, 서아시아, 중남미 등에서 재배되며, 스페인어로는 "garbanzo"라고 불립니다. 병아리콩은 주로 미국, 멕시코, 캐나다 등에서 생산되며 다양한 가공 방법으로 판매되고 있습니다. 일반적으로 건조된 상태나 통조림으로 판매되는데 물에 불리거나 삶는 방법으로 요리에 이용됩니다. 병아리콩은 부드럽고 푹신한 식감을 가지며, 단맛이 나는 것이 특징입니다. 향신료와 함께 볶아서 샐러드나 스튜에 추가하거나, 퓌레 형태로 만들어 각종 소스를 만들 때 사용 합니다. 병아리콩 효능과 영양성분 병아리콩에의 효능과 영양성분에 대해 알아보겠습니다. 병아리 콩에는 건강에 좋은 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 단백질: 병아리콩.. 2023. 6. 18.
산딸기 세척과 효능 라즈베리와는 달라요 산딸기는 새콤달콤한 맛과 톡톡 터지는 식감으로 모든 사람들이 좋아한다기보다는 마니아층에게 사랑받는 과일이라고 할 수 있어요. 5월부터 열려 6월까지 열리니까 지금이 딱 제철입니다. 얼마 전까지만 해도 마트에서 흔히 볼 수 있는 건 아니었는데 요즘은 종종 보이더라고요. 그래서 오늘은 산딸기에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 산딸기와 라즈베리는 달라요. 한국의 토종 산딸기(Rubus crataegifolius)와 라즈베리(Raspberry)는 유사하지만 몇 가지 차이점이 있습니다. 외모: 토종 산딸기는 작고 동글동글한 열매를 가지며, 색상은 주로 붉은색 또는 주황색입니다. 반면에 라즈베리는 더 크고 주로 붉은색이지만, 노란색, 주황색 또는 검은색인 변종도 있습니다. 라즈베리는 작은 구슬 모양의 열매들이 함께.. 2023. 6. 8.
양배추 삶지 마세요 영양과 효능 지키는 법 양배추양배추는 유럽이 원산지인 십자화과 채소입니다. 서유럽과 남부 유럽의 해안 지대에서 많이 자라며 브로콜리, 케일과 조상이 같습니다. 양배추는 기원전 6세기경 지중에 지역을 침략한 케틀족에 의해 처음 재배된 것으로 알려져 있습니다. 양배추를 재배하던 초기의 모양은 지금과 같은 둥근 공모양이 아닌 케일과 비슷한 모양이었다고 합니다. 하지만 유럽으로 전파되면서 지금과 같은 둥근 모양이 되었다고 하네요. 영국에서는 13세기, 16세기와 17세기에는 미국과 중국으로 소개되었습니다. 양배추 효능과 영양소 암 예방 효과: 양배추를 꾸준히 섭취하면 암 예방에 도움이 됩니다. 양배추를 너무 익히지 않고 먹는 것이 포인트입니다.비타민 U와 C의 효율적인 섭취: 이 비타민의 효율족인 섭취를 위해서는 가능한 한 생으로 먹.. 2023. 6. 1.