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요리와 음식

참치 두부 짜글이 밥도둑계의 신흥강자

by 나는 페파 2023. 6. 22.
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참치 두부 짜글이 레시피

 

오늘은 밥도둑계의 신흥강자 참치 두부 짜글이를 만들어 보겠습니다. 밥도둑 하면 역시 찌개입니다. 

어렵지 않으니 천천히 따라 해 보세요.

 

끓는-참치-두부-짜글이
참치 두부 짜글이

 

 

재료

 

  • 두부 한모
  • 참치 1캔
  • 양파 1개
  • 기타 집에 있고 넣고 싶은 채소

 

 

양념장 재료

 

  • 간 마늘 한 숟가락
  • 고춧가루 2숟가락
  • 고추장 1숟가락
  • 간장 1.5 숟가락
  • 맛술 1숟가락
  • 새우젓 1 숟가락
  • 된장 0.5 숟가락

 

참치 두부 짜글이 레시피

1. 냄비 밑에 양파를 깔아 줍니다. 사이드 쪽으로 두부를 돌려서 놓아주고 가운데 기름 뺀 참치 한 캔을 올려 줍니다.

 

참치 두부 짜글이 양념장

2. 양념장을 모두 섞어서 준비합니다.

 

 

  • 간 마늘 한 숟가락
  • 고춧가루 2숟가락
  • 고추장 1숟가락
  • 간장 1.5 숟가락
  • 맛술 1숟가락
  • 새우젓 1 숟가락
  • 된장 0.5 숟가락

 

참치-두부-짜글이-재료에-얹은-양념참치-두부-짜글이-만드는-과정
참치 두부 짜글이 레시피

3. 섞은 양념장을 위에 골고루 뿌리고 물을 부어 줍니다. 그냥 물로 해도 맛있지만 쌀뜨물이나 시크릿 코인 같은 코인 육수 한두 개 넣으면 더 맛있습니다. 

 

참치-두부-짜글이-끓이기참치-두부-짜글이-완성

4. 모든 재료를 넣은 후에는 처음에 센 불에서 끓이다가 나중에 차차 불을 줄여 줍니다. 국물이 적당히 자작해질 때까지 끓여 주세요.

 

그릇에-옮긴-참치-두부-짜글이
참치 두부 짜글이 완성

 

참치 두부 짜글이 완성입니다. 밥 한 공기로는 모자라 두 공기 먹었습니다. 밥에 비벼 먹으니 정말 밥도둑이 따로 없습니다. 여러분도 시간 나실 때 꼭 한 번 만들어 보세요.

 

 

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