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요리와 음식

오렌지의 유래 효능과 부작용

by 나는 페파 2023. 3. 23.
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오렌지의 유래

오렌지와 만다린은 감귤류의 두 종류이며, 원산지는 아시아이고 11세기 아랍인들에 의해 이베리아 반도에 소개되었습니다. 그것은 처음에는 쓴 맛이 났는데 15세기에 포르투갈인들이 훨씬 더 달콤하고 맛있는 새로운 품종을 가져오게 됩니다.

이 새로운 종류는 시트러스 신엔시스 (오렌지)와 시트러스 레티큘라타(만다린)입니다.

 

자른오렌지와-안자른-오렌지
오렌지

 

흥미롭게도 '중국 오렌지'라는 이름은 그 기원이 정확히 천년 된 중국 국가였기 때문에 거기서 유래했습니다. 1565년에는 스페인 사람들이 이 과일을 미국으로 가져가서 우리가 알고 있는 오렌지의 주 원산지인 플로디다와 캘리 포니아에 심었습니다.

 

열매는 베리의 변형인 헤스페리듐 입니다. 이것은 분리하기 쉬운 심피(carpelles)로 이루어져 있으며, 쥬시하고 맛있는 과즙과 씨앗, 많은 주스 셀로 이루어져 있습니다. 과육은 주황색에서 빨간색까지 다양한 색상을 띠며, 내부에는 많은 셀이 있습니다. 외부에는 껍질이 있으며 내부는 하얀색입니다.

 

오렌지 나무는 다년생 나무로 높이가 최대 10m까지 자랍니다. 잎은 반짝이는 타원형이며 꽃은 흰색이고 향기롭습니다. 만다린 나무에서는 오렌지와 비슷한 열매가 열리지만 붉은 빛깔의 '만다린'이라는 오렌지와 비슷한 과일이 열립니다.

 꽃은 흰색이며 수술이 그룹으로 융합된 중성입니다. 잎은 오렌지 나무보다 작고 타원형이나 피침 형태를 가집니다.

 

귤은 오렌지와 비슷하지만 더 작고 동그란 모양을 띠며 껍질이 얇습니다.

 

오렌지 효능

오렌지는 건강에 매우 좋은 과일이라고 합니다. 다양한 비타민과 미네랄은 함유하고 있어 건강에 여러모로 도움을 줄 수 있습니다.  오렌지의 여러 가지 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

1. 오렌지는 감귤류 리모노이드를 함유하고 있어 암 예방에 도움을 줍니다. 특히 피부, 폐, 위등에 나타나는 다양한 종류의 암과 싸울 수 있다고 합니다.

 

2. 오렌지 주스는 신장 질환의 예방과 신장 결석을 줄이는 데 도움이 됩니다. 하지만 과일 주스의 높은 당도와 산성 성분 때문에 적당량을 섭취해야 합니다.

 

3. 만다린 오렌지는 감암 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

4. 오렌지에는 수용성 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.

 

5. 오렌지는 칼륨이 풍부해 심장을 건강하게 해 주고 부정맥등의 심장 질환 위험을 감소시킵니다.

 

6, 오렌지에는 비타민 C를 포함한 오렌지의 비타민과 미네랄 함량은 자유 라디칼을 중화시켜 세포를 보호하고 질병 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.

 

7. 오렌지에 함유된 폴리페놀이 바이러스 감염을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

8. 오렌지에는 식이 섬유를 함유하여 소화를 촉진하고 변비를 완화하는데 도움이 됩니다.

 

9. 카로티노이드 화합물이 풍부하여 눈 건강을 돕고 황반변성 예방에 도움이 됩니다.

 

10. 오렌지에 함유된 플라보노이드 헤스페리딘과 마그네슘이 고혈압을 조절하는데 도움이 됩니다.

 

11. 오렌지는 포도당과 자연 설탕을 함유하여 빠른 에너지를 제공하고 체력을 증진시키는데 도움이 됩니다.

 

12. 오렌지의 향기는 스트레스를 감소시키고 기분을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

13. 오렌지에 함유된 구연산과 섬유질을 위산과 위염을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

14. 오렌지에 함유된 식이 섬유는 체내 노폐물을 제거하는데 도움을 줍니다.

 

15. 오렌지에 함유된 비타민 C가 콜라겐 생성을 촉진해 건강한 피부를 유지할 수 있게 도움을 줍니다.

오렌지 부작용

 

오렌지를 많이 먹으면 위장 장애나 설사, 구토, 복통등의 증상이 나타날 수 있습니다. 오렌지에 함유된 구연산 때문에 이러한 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 소화기 장애가 있는 분들은 섭취에 주의해야 합니다. 또 알레르기가 있는 경우는 얼굴이 붓거나, 기관지 경련, 호흡 곤란등의 문제가 생길 수 있습니다.

 

 

오늘은 오렌지에 대해 알아보았습니다. 흔히 먹는 과일인 오렌지에 이렇게 많은 효과가 있다니 놀랍습니다. 

하지만 부작용도 있으니 적당량을 섭취해 건강에 문제가 생기지 않게 주의해야 하겠습니다.

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