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요리와 음식

개복숭아 효능 복숭아 효능

by 나는 페파 2023. 5. 2.
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개복숭아란?

개복숭아는 우리나라의 산간지역에서 흔히 볼 수 있는 과일입니다. 고도가 높고 추운 지역에서도 잘 자라며 단단합니다. 색은 초록빛을 띠면서 매실과도 비슷한 느낌이 있으며 개복숭아라는 이름대신 돌복숭아나 약복숭아로 불리기도 합니다.

초록색의-열매를-가진-개복숭아-나무
개복숭아

사람들이 많이 먹는 불그스름하고 달콤한 복숭아에 비해 딱딱하고 떫은맛이 있어 예전에는 찾는 사람이 거의 없어 나무에 그대로 달려 있었는데요. 최근에 들어 개복숭아가 기관지 질환에 효과라는 사실이 알려지면서 개복숭아로 진액을 담는 등 큰 인기를 끌게 되었습니다. 다음에서 개복숭아의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

개복숭아의 효능

개복숭아의 효능 중 가장 눈에 띄는 것은 비타민 B17으로 알려져 있는 "아미그달린"입니다. 이 성분은 기침을 멎게 하는 등 기관지 질환에  효과적인 성분으로 알려져 있습니다.

또, 개복숭아는 비타민 A, 비타민 C, 식이섬유 등이 함유되어 있어 시력 보호, 면역력 개선, 피로 해소, 피부 미용, 감기 예방, 변비 예방 등에 도움을 줄 수 있으며, 아스파라긴산과 구연산을 함유하고 있어 체내 노폐물 배출에도 도움이 되는 등 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.

 

복숭아란?

빨갛게-잘익은-복숭아-여러개
복숭아

복숭아는 장미과(蔷薇科)에 속하는 과일로 전 세계적으로 인기 있는 과일입니다. 복숭아나무는 분홍색의 아름다운 꽃을 피우며 달콤하고 수분이 많은 열매를 맺습니다. 

 

불그스름하고 분홍빛을 띠는 껍질 내부에는 당도가 높고 쫄깃한 과육과 큰 씨앗이 들어 있습니다. 신선하고 달콤한 맛을 가져 어린아이를 비롯해 어른들도 많이 찾는 과일입니다. 또, 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유 등도 풍부해 건강에도 좋습니다.

 

 

 

복숭아 효능

1. 변비 예방:

복숭아에는 다량의 식이섬유 중에서도 펙틴과 같은 수용성 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다. 이러한 수용성 식이섬유는 장 내부에서 물을 흡수하여 부피를 증가시키고 대장운동을 촉진하여 변비를 예방하고 장을 건강하게 합니다.

또한, 복숭아에는 비타민 C와 칼륨 등이 풍부하여 위장을 깨끗하게 하는데 도움을 주고 체내 노폐물을 제거하는 데도 효과적인 과일입니다.

 

2. 피로 해소에 도움:

복숭아에는 사과산과 사과산 등의 유기산이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 유기산은 혈중 산도를 조절하고 체내 노폐물을 제거하여 신진대사를 촉진하여 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다.

또한 복숭아에 풍부하게 들어 있는 과당은 빠른 피로 회복 효과를 불러올 수 있습니다.

복숭아-병조림과-복숭아들
복숭아 조림

3. 다이어트에 도움:

복숭아에는 체내의 지방 분해를 돕는 갈색 지방 세포 활성화에 도움을 주는 성분이 포함되어 있습니다. 갈색 지방 세포는 에너지 소비량이 많은 대사 활동을 하기 때문에, 복숭아를 섭취하면 체내의 지방 분해를 촉진하여 체중 증가 가능성을 낮출 수 있습니다.

하지만 복숭아에는 과당이 많이 포함되어 있습니다. 과도한 과당 섭취는 인슐린의 분비 증가로 인해 혈당 수치를 급격히 오르게 만들 수 있습니다. 그리고 이것은  체내 지방의 축적을 촉진할 수 있으므로 적당량을 먹는 것이 좋습니다.

분홍색의-복숭아꽃
복숭아꽃

 

맺음말

복숭아와 개복숭아에 대해 알아보았습니다. 복숭아와 개복숭아는 각각의 매력이 있습니다. 복숭아는 달콤하고 촉촉한 맛으로 유명하며, 일반적으로는 생으로 먹거나 잼으로 즐기기도 합니다. 개복숭아는 그에 비해 단 맛은 적지만 건강에 좋은 성분을 많이 함유하고 있어 진액으로 많이 담아 먹습니다.

 

또한 복숭아는 다양한 요리나 음료로 활용될 수 있습니다. 예전에 tv에서 본 적이 있는데 복숭아로 김치도 담고 피자도 만들고 스무디를 만드는 등 다양한 요리나 음료가 존재합니다.

이러한 창조적인 음식 문화는 많은 사람들에게 매력적으로 다가옵니다. 결론적으로, 복숭아와 개복숭아는 각각의 매력이 있고, 다양한 방법으로 활용될 수 있습니다.

매년 여름철 몸에 좋은 복숭아의 맛을 즐기며 건강한 삶을 영위해 보는 것은 어떨까요?

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